Edificato nella metà del secolo XVIII per
ordine di Sebastián de Eslava, Viceré di Nueva Granada (1685-1759), il
Palazzo Guenduláin è uno degli edifici più singolari e rappresentativi
di Pamplona, è situato nel centro storico della città.
L'hotel dispone di 25 camere e suite con vista sulla Plaza del Consejo
ed al cortile con giardini interino del Palazzo.
All'interno dell'hotel i clienti troveranno uno straordinario cocchio
del primo quarto del secolo XVIII ed una sedia a mani di ottima fattura.
Il suo piano nobile ospita impressionanti saloni dove si possono
celebrare differenti riunioni ed eventi.